初試啼聲：1998年以前
1980年6月16日，容祖兒生於荃灣仁濟醫院，小時候的她曾經住在九龍蝴蝶谷的木屋區，之後搬至當時是沙田新市鎮的馬鞍山。容祖兒畢業於馬鞍山信義學校（1992年）、沙田培英中學（1997年）、聖芳濟各書院（1999年）和香港專業教育學院（黃克競分校）旅遊系證書課程，小學時期已參與各類型的歌唱比賽。
1995年，她於Big Echo卡拉OK大賽中憑關淑怡〈一首獨唱的歌〉贏得金獎及正東唱片歌手合約，於翌年推出首支單曲〈第一次我想醉〉，為電影《4個32A和一個香蕉少年》的主題曲，但一曲推出後便被公司高層黃柏高以「她不漂亮」為由解約。失業期間為減輕母親的經濟負擔，曾任職會計文員及協助母親打理時裝店以賺取收入，直到在正東舊同事介紹下轉投嘉音唱片，錄下日劇《同一屋簷下2》主題曲〈溫暖的詩句〉，後因嘉音唱片結業而再度被解約。隨後成為已故歌手羅文的徒弟，並一同加盟飛圖唱片（今英皇娛樂），羅文離世後師承D'Topnotes主音歌手Christine Samson。
正式出道：1999年-2000年
1999年，容祖兒正式出道，並獲得公司賞識並資助她離開香港深造3個月。9月29日，推出首張EP《未知》，銷量達13萬張，破紀錄成為首位樂壇新秀跨世紀連續停留在IFPI唱片銷量榜長達23星期，有關紀錄直到現時為止仍未有任何新人能夠打破，而其首支主打〈未知〉，則是改編自 Jennifer Paige 的〈Crush〉，除獲得三個香港電子傳媒流行榜的冠軍位置外，亦助她奪得各大樂壇頒獎禮的新人獎。同年12月公司被英皇娛樂收購，飛圖旗下歌手包括謝霆鋒和她都同時成為英皇娛樂旗下歌手。
2000年4月18日，容祖兒推出第二張EP《不容錯失》，其同名主打歌〈不容錯失〉為她帶來第一個香港四大電子傳媒流行榜（俗稱「四台」）共同冠軍；同年9月5日發行首張個人大碟《誰來愛我》，並於11月19日舉行其個人第一次紅磡體育館演唱會「容祖兒美麗在望慈善演唱會」，本年度容祖兒已首嘗女歌手獎項，勇奪「叱咤樂壇女歌手銅獎」。
多元嘗試：2001年-2002年
2001年，容祖兒先後推出兩張廣東大碟《全身暑假》、《隆重登場》及首張精選大碟《喜歡祖兒》。而後者更成為2001年IFPI最高唱片銷量大碟，主打歌〈痛愛〉成為其代表作。12月6日推出首張國語大碟《說真的》，正式開拓其華語市場。同年10月25日至27日，容祖兒以四面台形式舉行一連三場首次個人售票演唱會「容祖兒隆重登場演唱會」。雖然容祖兒上半年聲帶發炎，經歷了失聲的時期，一度以為自己歌唱事業就此完結，其後積極接受治療，病癒後繼續開拓其演唱生涯。除了發展歌唱事業，亦嘗試向電影圈發展，一口氣接拍了三部電影：《百分百感覺2》（3月上映）、《我的野蠻同學》（8月上映）及《蘋果咬一口》（11月上映）。
2002年，容祖兒先於5月推出年度廣東大碟《Something About You》，在10月份更發行第二張國語大碟《一個人的情歌》及第二張精選《喜歡祖兒2》，主打歌〈爭氣〉更首奪「叱咤十大」歌曲獎項，首次包辦四台所有金曲獎。
晉身天后：2003年-2005年
2003年，憑藉〈我的驕傲〉一曲容祖兒聲名大噪，於年底橫掃樂壇頒獎禮，勇奪多項歌曲大獎，包括十大勁歌金曲頒獎典禮「十大勁歌金曲金獎」、十大中文金曲頒獎音樂會「全球華人至尊金曲」、新城勁爆頒獎禮「新城勁爆年度歌曲」及叱咤樂壇流行榜頒獎典禮「專業推介．叱咤十大（第七位）」。此曲更帶挈容祖兒首次登上十大勁歌金曲「最受歡迎女歌星」、「叱咤樂壇女歌手金獎」及「叱咤樂壇我最喜愛的女歌手」寶座，成功躋身一線。憑藉上述多個大獎，容祖兒成為了本年港樂頒獎禮的大贏家，榮獲「四台聯頒傳媒大獎」。同年亦於紅館舉行了六場「Show Up!演唱會」，並首次作世界巡迴演出，走訪中國大陸、澳洲、加拿大以及馬來西亞等地合共八個城市。
2004年，容祖兒於4月及10月分別推出《Nin9 2 5ive》及《Give Love A Break》兩張廣東大碟，當中以歌曲〈一拍兩散〉、〈世上只有〉、〈16號愛人〉為人熟悉。年底除大熱蟬聯十大勁歌金曲頒獎典禮「最受歡迎女歌星」及「叱咤樂壇我最喜愛的女歌手」外，更首奪香港電台增設獎項「最優秀流行女歌手」，並第二度奪得「四台聯頒傳媒大獎」。
2005年2月，受邀出席央視春晚獻唱〈揮着翅膀的女孩〉。8月發行廣東大碟《Bi-Heart》，主打歌〈越唱越強〉和〈天之驕女〉先後成為冠軍作品。10月於紅館連開八場「Reflection of Joey's Live 演唱會」，並第二度作世界巡迴演出，更首次踏足美國。在年底頒獎禮上首度囊括四台所有女歌手大獎。
突破枷鎖：2006年-2008年
2006年2月推出的廣東大碟《Ten Most Wanted》顛覆過往的「K歌風格」，嘗試了不同的音樂種類與題材，當中主打歌〈赤地雪〉成為連鎖電器店百老匯的廣告歌；7月發行的第四張國語大碟《Jump Up》邀得台灣歌星羅志祥一同合唱〈飆汗〉。年底發行壓軸廣東大碟《Close Up》，三首派台歌曲〈心花怒放〉、〈華麗邂逅〉及〈愛一個上一課〉全數成為四台冠軍歌，成為2000年代首張一碟三曲四台共同冠軍的廣東專輯。
2007年7月及11月，分別推出第五張國語大碟《小小》及廣東大碟《Glow》，前者邀得台灣天王周杰倫為其打造同名主打；後者則是以「光」為主題，第一主打〈逃〉以「傾斜45度角」舞步向高難度挑戰。在年底的頒獎禮上，容祖兒再度囊括四台女歌手大獎。
2008年初，容祖兒第五度踏上紅磡體育館舞台，舉行一連十場的「StarLight 演唱會」，更於四月再度舉行四場「Part II」。個唱期間〈逃〉及〈Power Medley〉（一組長達二十分鐘的舞曲串燒）成為容祖兒在舞台上的標誌作。同年8月，容祖兒獲邀擔任北京奧運會開幕式及閉幕式表演嘉賓；9月推出由「StarLight 演唱會」音樂總監王雙駿監製的年度廣東大碟《In Motion》，其中〈跑步機上〉成為四台冠軍作品。
黃金十年：2009年-2010年
2009年是容祖兒出道的第十年，廣東專輯《A Time For Us》及第六張國語專輯《很忙》相繼於4月及8月推出。為紀念入行十週年，容祖兒特別於香港文化中心大劇院舉行兩場「Joey Yung Perfect 10 Live 2009」。11月夥拍好友陳奕迅於亞洲博覽館舉行拉闊音樂會。年底憑〈搜神記〉繼2003年後再奪「金曲金獎」及第三度奪得「四台聯頒傳媒大獎」。同年，唱片公司宣佈容祖兒十年來所推出的專輯全球累積銷量達五百萬張。
2010年容祖兒先後發行兩張EP《Joey Ten》和《空港》。前者為「十週年企劃」的最終章，特別推出九款封面及一款限量版（合共十版，以呼應十年主題）；後者則寓意機場的意思，是年底「Number 6 演唱會」的主題專輯。個唱期間容祖兒更首次以結他自彈自唱演唱會主題曲〈空港〉。隨着個唱的成功，容亦成為首位能於10年內開辦6次個人紅館演唱會的香港女歌手，總場次數高達44場。
再創高峰：2011年-2013年
2011年容祖兒先後代表香港出席首屆「香港亞洲流行音樂節」及於英國倫敦皇家阿爾伯特音樂廳舉辦首次歐洲演唱會，是繼師父羅文（1979年）及陳奕迅（2010年）後第三位香港歌手（也是首位華人女歌手）進駐此場地演出。9月，推出久違兩年的廣東專輯《Joey & Joey》，此專輯以未曾合作過的音樂人的作品為主，其中主打〈花千樹〉和〈牆紙〉均為四台冠軍作品，及後更獲頒「新城勁爆年度專輯」兼成為2011年IFPI最高唱片銷量大碟，可謂叫好叫座。
2012年2月為無綫重頭劇《On Call 36小時》獻唱主題曲〈連續劇〉，於網絡平台上掀起高點擊率，及後更獲頒新加坡星和無綫電視大獎「我最愛TVB主題曲」，成為其又一代表作。7月，發行第七張國語專輯《Moment》，與台灣音樂人如王治平、陳小霞、吳青峰、蔡健雅、黃韻玲等合作。8月，容祖兒舉行其首個在台的音樂會。11月出席韓國Mnet亞洲音樂大獎，獲頒「最受歡迎歌手（香港區）」。同年，容亦接拍了電影《DIVA華麗之後》，主題曲〈追風箏的風箏〉更獲提名《香港電影金像獎》「最佳原創電影歌曲獎」。
2013年5月，歌曲〈加大力度〉入圍第24屆金曲獎「最佳音樂錄影帶獎」。8月推出廣東大碟《小日子》，其中憑〈天窗〉奪得CASH金帆音樂獎「最佳女歌手演繹」 。11月再度為台慶劇《On Call 36小時II》演繹主題曲〈續集〉，勇奪TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮「最喜愛TVB劇集歌曲」。12月，發行兩張精選集《Hopelessly Romantic Collection》與《All Delicious Collection》。年尾舉行首個跨年個唱「1314 演唱會」。
稍作休整：2014年
演唱會後失聲、加上家人身體抱恙，2014年容祖兒放慢腳步，在音樂方面付出稍減，將重心轉移至家庭上，僅繼續了其《1314》巡演及獻唱電影主題曲，未有發行任何專輯。年底與填詞人好友黃偉文合作展開「Side Project」，先後派上歌曲〈天然呆〉和〈樂觀〉，前者曲風輕快清新，後者則破天荒邀得日本殿堂級唱作女歌手五輪真弓為其作曲，繼2003年〈我的驕傲〉後再奪叱咤樂壇流行榜兩週冠。
雙線發展：2015年-2018年
踏入2015年，容祖兒事業全面回勇，年初的兩首主打〈這麼近那麼遠〉與〈飄紅〉各具特色：前者翻唱歌神張學友1995年的作品，感情演繹豐富；後者內容圍繞腦退化症，題材新穎。年中受邀為無綫外購劇《武則天》獻唱港版主題曲〈女皇〉，於網絡上大熱，取得逾四百萬點擊率。同年夥拍好友李克勤推出〈世界真細小〉，是兩人自2004年〈刻不容緩〉後的再度合作。二人更於9月合辦12場紅館演唱會，並走訪中國大陸、美國、馬來西亞、新加坡、澳洲等地舉行巡迴演唱會，合共演出32場。年底專注與監製馮翰銘合作的新碟，新作〈黃昏點唱機〉以「貼地」的香港文化為題材。
2016年2月，容祖兒以補位歌手身份參加湖南衛視音樂競技節目《我是歌手》第四季，但未能晉級第二輪決賽。6月發行專輯《J-POP》，旋即空降香港唱片商會銷量榜冠軍及iTunes專輯榜第一位，並於商業電台叱咤樂壇流行榜取得優異成績，成為2016年的「至尊唱片」 。11月，推出由林俊傑作曲並監制的國語新歌〈第一百個我〉，並於翌月發行首張國語精選集《一百個我》，成為2016年香港唱片商會銷量榜十大銷量國語唱片。
2017年初，容祖兒先後翻唱兩首自己的舊作〈最好時光〉和〈麻煩你〉，為其於3月下旬至4月中旬的17場「My Secret · Live」演唱會揭開序幕。是次個唱是以非派台歌曲（Side-Tracks）為主，製作上亦嘗試加入舞台劇元素，邀得本地著名舞台劇工作者彭秀慧擔任導演。吸引了大批圈中名人好友入場欣賞，唱片監製舒文形容是次個唱乃「前無古人，後無來者」；音樂製作人于逸堯指演唱會「證明了這個小漁港的軟實力」；樂評人馮禮慈更直言演出是「香港樂壇演唱會史上一出色、重要演唱會」。同年受邀出席第12屆KKBOX風雲榜及第28屆金曲獎擔任表演及頒獎嘉賓。
2018年6月，容祖兒久違兩年的廣東主打〈心之科學〉派台，旋即登上各大數碼音樂平台下載榜第一位，取得逾六百萬點擊率，並於本年度叱咤樂壇流行榜頒獎典禮首次奪得「叱咤樂壇至尊歌曲大獎」。10月發行國語專輯《答案之書》，以「時間是最好的解答」作為概念，連續四周登頂香港唱片商會銷量榜，先後於北京及台北舉辦新歌首唱會和概念音樂會，並於內地多個城市作校園巡演。同年串流平台Spotify進駐香港五周年，宣佈容祖兒為五年累積串流量最高的本地女歌手。
雙十年華：2019年至今
2019年3月，容祖兒以「十大風雲歌手」的身份壓軸登場首屆KKBOX香港風雲榜並帶來長達20分鐘的表演，包括一組以過往十年熱門歌曲組成的串燒，呼應KKBOX登陸香港十周年，大會同時宣佈容祖兒為十年累積點播次數最高的五名本地歌手之一。8月於香港紅磡體育館舉行一連19場「Pretty Crazy 演唱會」，慶祝其入行二十周年，創下1992年徐小鳳演唱會後的女歌手紅館演唱會連開場次紀錄。演唱會同名主題曲由韓國音樂人炮製，又遠赴日本東京拍攝海報，舞台方面更破天荒邀得國際知名舞台設計師艾思·德芙林（Es Devlin）親自操刀。期間首場不幸發生舞台故障導致部分曲目未能表演，遂決定放棄一日假期進行補場。尾場更唱足四小時，加上之前每晚超時罰款，累積金額過百萬元。
2020年初，展開「Pretty Crazy 演唱會」的世界巡迴演出，更首度在荷蘭開唱。4月作為首位本地女歌手登上時尚雜誌《VOGUE》香港版封面，首次合作國際知名攝影師組合「Luigi and Iango」，於歐洲巡唱期間在法國巴黎拍攝。10月當選香港十大傑出青年。同月宣佈以首發前輩歌手身份參加東方衛視音樂競技節目《我們的歌》第二季。11月推出首次參與作曲的廣東單曲〈東京人壽〉，並於次年年初相繼在香港五大流行榜累計奪得十星期冠軍。12月推出「Pretty Crazy 演唱會」影音全紀錄，一度掀起炒價風潮。據各大音樂串流平台香港區年度收聽數據統計，容祖兒於本年度繼續穩居最高串流量本地女歌手榜首。
2021年11月7日，繼本年度先後發行的廣東單曲〈煙花紀〉、〈不配〉之後，發行暌違五年的廣東專輯《薛定諤的貓》，新專輯線上首唱會於11月24日在多個串流平台首播。2021年起，先後出演內地真人騷《乘風破浪的姐姐2》、《因爲是朋友呀》、《牧野家族》。2022年9月10日，容祖兒宣佈因疫情延期兩年的巡唱重啟，於11月相繼到訪馬來西亞、加拿大及美國多個城市，於一個月內展開7場海外巡迴演唱會。2021年6月，容祖兒宣佈將與澳門新濠影滙展開為期三年的駐唱合作，計劃於其旗下表演場館「新濠影匯綜藝館」舉辦30場個人演唱會，演唱會主題為「Eternity」，為亞洲首個拉斯維加斯模式的專場駐唱演出，第一階段將於2023年4月1日開始，合共8場。
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